Archive | Food Lovers (ovvero i maniaci della cucina) RSS feed for this section

Una bella colazione!

Io sono fan della colazione, no…non quella di ogni mattina, cioè vorrei ma non posso (e dove lo troviamo il tempo?), intendo quella del sabato e della domenica. Sono fan della colazione tutti a tavola, tovagliette all’americana, marmellate, cioccolata spalmabile, the, pancakes (e toast a volte). E’ il raro momento in cui, da riposati, ci […]

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Bere acqua fa bene…ed è anche bello

Bere acqua depura, idrata, ringiovanisce la pelle. In poche parole bere acqua fa bene. Si, ma vogliamo mettere la bruttezza delle bottiglie di plastica in tavola? Scomode poi…te le passano per versarti l’acqua e se le stringi troppo te le trovi accartocciate al centro e, bene che vada, mezzo litro di acqua si è versato in […]

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Cucchiai ricoperti IDEE REGALO HOME MADE

Troppo presto per pensare ai piccoli regali fai da te per Natale? Noooooo!!!!! Questi cucchiai ricoperti  HOME MADE sono uno spettacolare regalo  perchè: Potete recuperare vecchi cucchiai vintage Potete confezionarli e diventano un regalo originale e chic! Potete crearne in un solo giorno tantissimi e personalizzarli con una vostra etichetta sulla confezione. Come si fanno […]

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Kitchen passion e i tessili da cucina

Questo post è per le malate come me di shopping compulsivo da accessori e tessili di ogni tipo per cucina e casa. Quindi se siete sane non leggete. Vi è mai capitato di guardare la vostra collezione di canovacci da cucina e grembiuli e pensare…”ma che schifezza!!!” A me spesso, anche perchè li macchio, li […]

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In casa con i colori di settembre

La casa di settembre ha i colori caldi del tramonto e l’energia del verde delle foglie di vite. Sostituiamo le tinte vivaci dell’estate con una palette autunnale. Da dove cominciare? Dai piccoli dettagli, come cuscini, plaid, vasi, fodere nuove per vecchie poltrone. Iniziamo dal verde che secondo la  cromoterapia è un colore rilassante che aiuta a […]

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Di chef Rubio e di una visione della cucina che mi piace

Una volta c’erano le archistar, gli architetti che avevano elevato banali concetti di architettura a questioni auliche e sofistiche, con la conseguenza di obbrobri  improponibili ma da tutti ammirati a bocca aperta ed elogiati dal mondo intero. Salvo poi vedere  grattacieli a forma di condom nel centro di meravigliose città con antichi e suggestivi palazzi, oppure […]

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Street Food e l’idea fiorentina di Pescepane

Chi non ha mai sentito parlare di Street Food? Letteralmente “Cibo di Strada”. Ricordo quelle Api con tanto di tendina che friggevano panzarotti e  zeppole (dicitura molto  Campana che indica le “graffe” o le “ciambelle”) , e ricordo ancora più vividamente mia mamma che, a noi piccoli attirati dall’odore invitante, ci ammoniva “Attenzione…chissà con che […]

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Esiste un tonno che parla di tradizioni e di sapori di mare

La mente è libera ma il cuore ha radici, ed io lontana dai miei luoghi continuo ad amarli e pensarli. Continuo ad amare le vecchie tradizioni, l’indolenza, i profumi e i colori delle mie terre. Continuo ad amare l’orizzonte del mare che si fonde con i tramonti, i colori delle piccole barche dei pescatori, la […]

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Idee salvaspazio per piccole cucine

Lo spazio in cucina non basta mai, bisogna inventarselo in modi spesso abbastanza estrosi! Ma può essere molto divertente e poi, diciamocelo, dà soddisfazione poi vedere gli sguardi stupiti ed estasiati degli ospiti. Ho trovato un pò di idee girovagando sul web. Questa  porzione di parete è davvero funzionale, arredata con una sorta di pannello […]

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Silicone no…e vi spiego perché (secondo me)

Il silicone in cucina è diffusissimo, vi parlo di stampi in silicone ovviamente, di quelle forme che reggono sia il molto caldo che il tanto freddo. Negli ultimi anni gli stampi in silicone colorati, di ogni forma e grandezza sono tra i protagonisti degli utensili in cucina. Che siano di brand noti o Made In […]

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