Ho pochi minuti, tra poco mi vesto in fretta e furia e sono fortunata visto che ho solo cosette nere…almeno non ho il problema degli abbinamenti sbagliati, e parto…pochi metri per assistere ad uno showcooking su minestre e vellutate autunnali.
Ma mi frullano pensieri intelligenti e quindi, prima che evaporino, colgo l’attimo e li scrivo qui in questo diario…si sa…la mia vocazione è da scema…quindi quando arriva il lampo di genio meglio “immortalarlo”!
Spesso mi chiedo come spiegare la mia passione per la cucina e al contempo, quella per la comunicazione. Tutte e due grandi e imperanti nella mia vita. E trovo che siano in sintonia…credo di riuscire con poche parole a spiegarvi perchè si amano e quindi si sposano perfettamente.
La cucina è un modo di trasformare e rendere buone e appetibili delle materie prime che, se non elaborate con sapienza e passione, risulterebbero difficili. Lo stesso vale per la comunicazione, comunicare significa trasformare un pensiero astratto e a volte difficile, in parole e testi che possano essere “assorbiti” e compresi da tutti.
Cucina e Comunicazione sono metodi di trasformazione, modi per rielaborare elementi e concetti e trasformarli in qualcosa di bello, profumato e intellegibile!
