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#COMETIRIUSO le croste del parmigiano

Le croste del Parmigiano Reggiano o del Grana Padanoa sono COMMESTIBILI. Ovviamente sono dure, ma possono essere consumate in molti modi e tutti gustosi. COME CONSERVARE LE CROSTE DEL PARMIGIANO? Se non prevedete di utilizzarle a breve, per evitare le normalissime muffe, raschiate con  un coltello un sottilissimo strato esterno. Chiudete poi  in un sacchetto per […]

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