Secondi

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Lune di barbabietola rossa e patate

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Non so da dove iniziare...che so...dal colore della barbabietola? Quel rosso incredibile che sembra fluorescente? Oppure dalle mille proprietà di questo tubero, che alcuni considerano bruttino, che io invece ...

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Zucchine in carrozza di melanzane, non fritto che sembra fritto

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Il segreto di queste zucchine in carrozza è assomigliare un fritto pur non avendo toccato padella. Dorato, croccante e saporito. Una impanatura croccante si otterrà in brevissimo tempo solo ...

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Torretta di parmigiana di melanzane

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Oggi vi propongo una versione veloce e insieme leggera della classica parmigiana di melanzane, assemblata in una semplice torretta da gratinare al forno. Il sapore è pieno, il profumo è ...

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Burger di Spinaci, Vegan e Gluten Free con gusto

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Una sfida per tutte le mamme: far mangiare ai più piccoli verdure e legumi! Questi burger di spinaci riusciranno a soddisfare grandi e piccini. Da provare!

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Venerdi pesce! Cuciniamo l’impepata di Cozze e Vongole

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L'impepata di Cozze e Vongole è un piatto che profuma di mare e ci fa sentire in anticipo il sapore dell'estate. E' velocissimo e bellissimo da vedere, e in tutto ...

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