Dolci e Desserts

GELATINA DI MELOGRANO allo ZENZERO

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Una ottima gelatina di melograno per accompagnare formaggi stagionati e semi stagionati, io poi aggiungo una goccia di olio essenziale di zenzero!

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Pan Brioche al cacao, ricetta per la merenda

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Il Pan Brioche, come il pane, si presta infatti mangiato così come è, oppure si può farcire con marmellata o,variante stragolosa, con cioccolata. Ho arricchito la ricetta ...

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Biscotti alle nocciole e caffè

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Una ricetta semplice quella di questi biscotti alle nocciole e caffè, Una ricetta semplice quella di questi biscotti alle nocciole e caffè. Gli ingredienti li misuriamo in cucchiai e usiamo un’unica ...

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Mini easy pie di mela e frutti di bosco

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Mini perchè sono piccole, pie perchè sono torte, ed easy perchè sono facilissime. Avete 30 minut? Bene, accendete il forno e cominciamo! Vi serviranno pochi ingredienti ed uno stampo per ...

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Rose di mele e cannella

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Solo 3 ingredienti per queste rose davvero scenografiche. Basta della pasta sfoglia, delle mele e due cucchiai di marmellata ed ecco un dolce bellissimo!

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Torta più o meno sana al cioccolato (senza uova)

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Ho cercato di fare un dolce sano, non che mi sia riuscito, però ho tolto burro e uova. Ecco la mia Torta quasi sana al cioccolato senza uova...buona davvero...non proprio ...

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Mousse con philadelphia e riso soffiato in 5 minuti -Gluten free

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E una mousse leggerissima di panna fresca e philadelphia, arricchita con riso soffiato, versatile e veloce, che si presta a molte varianti, bella da presentare, golosa e perfetta anche per ...

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Torno con i Brownies…quelli meglio di Starbucks

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Che sono i Brownies? In attesa di visitare un giorno non lontano i mitici States, mi diletto con queste ricette americane ricche di grassi e cioccolato e quindi, inevitabilmente, ad ...

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Torta morbida tre strati

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L'impasto è liquido, reso spumoso dagli albumi montati a neve, niente lievito...la versate nello stampo e la infornate chiedendovi: " Ma come farà a crescere???" E qui è l'incanto, la torta ...

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Biscuit di cioccolato al fleur del sel

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Se volete un biscuit goduriosissimo, in cui il cioccolato si senta ... e tanto, se cercate una piacevole sensazione di salinità che ne esalta il gusto dolce, ...

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