Tag Archives | streetfood

Street Food e l’idea fiorentina di Pescepane

Chi non ha mai sentito parlare di Street Food? Letteralmente “Cibo di Strada”. Ricordo quelle Api con tanto di tendina che friggevano panzarotti e  zeppole (dicitura molto  Campana che indica le “graffe” o le “ciambelle”) , e ricordo ancora più vividamente mia mamma che, a noi piccoli attirati dall’odore invitante, ci ammoniva “Attenzione…chissà con che […]

Read More