Archive | Il diario della Scuola RSS feed for this section

Un mix di vintage e industrial

Antonino grazie mille per avermi chiesto un consiglio! Ne approfitto per scrivere di un mix che mi piace moltissimo: vintage + industrial. Inizio col dirti che quella credenza vintage panna e rossa è meravigliosa, e, ti consiglio, se strutturalmente integra, di non farci assolutamente nulla. Intendo nessun ritocco, tutto quello che ha una storia è […]

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Di chef Rubio e di una visione della cucina che mi piace

Una volta c’erano le archistar, gli architetti che avevano elevato banali concetti di architettura a questioni auliche e sofistiche, con la conseguenza di obbrobri  improponibili ma da tutti ammirati a bocca aperta ed elogiati dal mondo intero. Salvo poi vedere  grattacieli a forma di condom nel centro di meravigliose città con antichi e suggestivi palazzi, oppure […]

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Storia di un amore tristemente non corrisposto

Io ho un amore non ricambiato. Uno di quelli che ti angosciano ad ogni nuova stagione. Un amore che cerchi di rinnovare di continuo, magari con un inefficiente e snervante chiodo scaccia chiodo. Un amore che ti disidrata e ti snerva. Io amo le piante, parecchio, nel senso che le compro, le stimo moltissimo i […]

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Street Food e l’idea fiorentina di Pescepane

Chi non ha mai sentito parlare di Street Food? Letteralmente “Cibo di Strada”. Ricordo quelle Api con tanto di tendina che friggevano panzarotti e  zeppole (dicitura molto  Campana che indica le “graffe” o le “ciambelle”) , e ricordo ancora più vividamente mia mamma che, a noi piccoli attirati dall’odore invitante, ci ammoniva “Attenzione…chissà con che […]

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Silicone no…e vi spiego perché (secondo me)

Il silicone in cucina è diffusissimo, vi parlo di stampi in silicone ovviamente, di quelle forme che reggono sia il molto caldo che il tanto freddo. Negli ultimi anni gli stampi in silicone colorati, di ogni forma e grandezza sono tra i protagonisti degli utensili in cucina. Che siano di brand noti o Made In […]

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Il kit di accessori per l’hamburger perfetto

A parte qualche intenso temporale…sembra che l’estate sia arrivata e si sa, in estate prende voglia di cenare all’aperto, fare barbecue selvaggi e picnic all’aria aperta ( anche perchè in cucina il picnic non è poi tutta ‘sta goduria…). E visto che la “ciccia” fa barbecue e che il barbecue fa rima con hamburger, io […]

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Come riutilizzare vecchi pallets

Quando penso  al legno, caldo, bellissimo sia lavorato che grezzo, penso ai mille modi di ri-utilizzare vecchi pallets (a volte i più vecchi  vengono ammassati in pile e buttati via da moltissime aziende) per creare librerie, tavolini, panche, separè,basi per letto, parquet o recinzioni per orti Non sempre riutilizzare materiali risulta appagante dal punto di vista estetico, […]

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50 stili di tavole in cucina

 Come si fa a non amare la convivialità che ispira  una tavola, lo stare insieme a chiacchiera inconcludente, sedere a tavola a spiluccare qualsiasi cosa apparentemente commestibile e intanto parlare di tutto quello che ci passa per la testa? Dalla teoria molecolare ai nodi del pelo del gatto persiano della nostra ex coinquilina, dalla tinta verde […]

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Come arredare in stile industriale

  Parlare di arredo in stile industriale mi entusiasma sempre! Dopo la cucina l’interior design è la mia seconda passione, e questo stile un pò “industrial chic” mi piace da morire! Tante le domande a cui rispondere per avere la precisa idea di cosa sia “lo stile industria” e a quali case questo si può […]

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Di commesse indisponenti e di politiche aziendali discutibili

Non sono una tipa che lesina sorrisi, non sono una sgarbata, di quelle che non sanno cosa vuol dire buongiorno e grazie…anzi. Non amo le smancerie eccessive, ma amo la cortesia e la buona educazione, ergo DETESTO profondamente entrare in un negozio e sentirmi completamente ignorata. Ora, la mia capacità di fare shopping è fuori discussione, […]

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