Come si fa a non amare la convivialità che ispira una tavola, lo stare insieme a chiacchiera inconcludente, sedere a tavola a spiluccare qualsiasi cosa apparentemente commestibile e intanto parlare di tutto quello che ci passa per la testa? Dalla teoria molecolare ai nodi del pelo del gatto persiano della nostra ex coinquilina, dalla tinta verde […]
Archive | April, 2015
Come riciclare le cassette della frutta
Semplici cassette della frutta in legno possono essere riciclate e trasformate in complementi di arredo unici e scenografici. Il riciclo creativo è uno dei tanti modi green che ci consentono di arredare la casa o il giardino spendendo pochissimo e divertendoci un sacco! Come riciclare le vecchie cassette della frutta? Potete lavarle e lasciarle asciugare all’aria aperta oppure, […]
Come arredare in stile industriale
Parlare di arredo in stile industriale mi entusiasma sempre! Dopo la cucina l’interior design è la mia seconda passione, e questo stile un pò “industrial chic” mi piace da morire! Tante le domande a cui rispondere per avere la precisa idea di cosa sia “lo stile industria” e a quali case questo si può […]
Il fleur de sel o fior di sale
Non è una “sofisticheria culinaria”, c’è poco da fare e tanto da dire sul fatto inequivocabile che “non tutti i sali sono uguali”, che ce ne sono di tante tipologie, colori, profumi e sapori. Magari li scopriremo man mano, sempre in “scegliere il meglio tra”. Oggi parliamo del “fior di sale”o “fleur de sel”. Sono […]
Di commesse indisponenti e di politiche aziendali discutibili
Non sono una tipa che lesina sorrisi, non sono una sgarbata, di quelle che non sanno cosa vuol dire buongiorno e grazie…anzi. Non amo le smancerie eccessive, ma amo la cortesia e la buona educazione, ergo DETESTO profondamente entrare in un negozio e sentirmi completamente ignorata. Ora, la mia capacità di fare shopping è fuori discussione, […]
C’era una volta il burro, ora c’è la favola a metà e metà
Questa è una storia molto molto morbida e burrosa, che scorre liscia come l’olio…ooops come il burro…ve la racconto: C’era una volta il burro, quel panetto bianco, a volte un pò giallo, tanto sano da essere spalmato sul pane e dato ai bambini per merenda. Chi non si ricorda pane, burro e marmellata? Poi un […]
Come conservare il cioccolato delle uova di Pasqua
Se anche voi, come noi, vi trovate sommersi da chilogrammi di cioccolato, non disperate…abbiamo la soluzione per conservare e riciclare il cioccolato delle decine di uova approdate in casa… Cominciamo con il dirvi che il cioccolato può essere congelato. Da congelato non perderà nessuna caratteristica nutrizionale, non creerà la patina di ghiaccio, semplicemente diventerà molto […]
Buona Pasqua da noi di Cuochi&Cucine
Vi auguriamo una Buona Pasqua che siate soli o in compagnia, che siate lontani da casa o che vi stiate facendo ritorno magari proprio adesso, che siate con parenti impegnativi o con amici caciaroni, che siate a dieta ferrea oppure in regime di libertà :), che stiate cucinando per 15 o solo per voi 3, […]